Eatime

Eatime — стратегическая головоломка о китайской кухне, планировании времени и грамотной организации. Здесь важна не скорость рук, а хороший план. Читайте рецепты, распределяйте поваров и кухонную утварь, размещайте каждый этап в нужном месте на временной шкале — и пусть весь стол блюд будет готов точно по расписанию. Разместите целый стол блюд на временной шкале Перетаскивайте этапы приготовления, назначайте им время и нужную утварь. Разберитесь в последовательности действий и превратите кухонный хаос в красивый, чёткий план. От домашней еды до праздничного застолья Пройдите шесть основных глав и тематические истории вроде «Послеобеденного чаепития» и «Новогоднего семейного ужина». Вас ждут 38 уровней и 103 блюда китайской кухни — от повседневных жареных блюд до крупных банкетных угощений. Найдите собственный ритм работы на кухне. Не давайте поварам простаивать Некоторые этапы выполняются автоматически, и в это время повара могут заняться подготовкой других блюд. Пусть каждая минута идёт в дело. Можно сделать вместе — делайте вместе Объединяйте подготовку, бланширование, жарку или приготовление на пару для разных блюд, чтобы выполнить несколько задач за один раз. Но раньше — не всегда лучше: одно объединение может полностью изменить весь дальнейший график. На кухне всё идёт не по плану Утварь может оказаться на обслуживании, у подготовленных продуктов есть срок свежести, а другие ограничения постоянно нарушают исходный план. Учитывайте условия каждого блюда и каждого участка временной шкалы, меняйте порядок и расположение этапов и ищите новое решение. Расставьте по местам каждую минуту. А теперь — к столу!